『料理人という仕事 (ちくまプリマー新書)』

https://m.media-amazon.com/images/I/61Hx1eQ6n2L._SY385_.jpg https://www.amazon.co.jp/%E6%96%99%E7%90%86%E4%BA%BA%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%86%E4%BB%95%E4%BA%8B-%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%81%BE%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%9E%E3%83%BC%E6%96%B0%E6%9B%B8-%E7%A8%B2%E7%94%B0%E4%BF%8A%E8%BC%94-ebook/dp/B0D91NSLS8/ref=sr_1_1?crid=19MHY36W21DR2&dib=eyJ2IjoiMSJ9.Z52ZTiScAuI3OcVOpyYS86aKRMCiSJnuoUMKi1go4n4n08iH6iXftSkKhnBcgaMgBDuZfJQjO145OPndQNcel62uaP73FF7M15hOR1h2KheGj5ju61_g2KEQwcv_pNVmnLVp_QKzhyzBMjk9AmKy9rFw4IG13RhYMH6LcXsgBxoLzF8iJtqonIVJ3ZiYbUofAWDBQINHlI1_svdaJuOvHUB4y9Ai-rNAPqInPZaOAgUUDbRMQvSyEZIZGRv477vYzvfM-XdrLKvyBXqnklv3k_3Qu68qwzAt_fLwnrp02L8.qmoe_Ro9uo5WW8anvUsdGTGsujCkwJ_ocgjIKfZHHjs&dib_tag=se&keywords=%E6%96%99%E7%90%86%E4%BA%BA%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%86%E4%BB%95%E4%BA%8B&qid=1726324981&sprefix=%E6%96%99%E7%90%86%E4%BA%BA%2Caps%2C174&sr=8-1

ASIN:B0D91NSLS8

自分のイメージを形にして、食べた人を幸せにできる。独り立ちが可能で、腕一本でやっていける。日々の仕事から学ぶところがたくさんある。そんな料理人という生き方をのぞいてみよう。